牛皮癣患者便秘怎么办？山东能治牛皮癣医院

　想解便秘，有牛皮癣的患者吃什么水果好？到底要吃果皮好？还是果肉好？根果胶即是水溶性膳食纤维，尤其苹果的果皮是含有果胶最多的部份，甚至比吃苹果肉还有助于促进排便的好处。但是，实情真的是这样吗？

　山东能治牛皮癣医院医生指出，苹果的果皮含有非常丰富的果胶，如果想要摄取到很多的果胶，吃苹果皮就好，甚至不需要吃果肉，还有，根据惯例的食物标准成分分析，标准值是果皮完整的苹果，所含有的苹果胶成分为0.2%。

　蔬果含膳食纤维是理想通便良药

　水果中的果胶是水溶性膳食纤维的一种，而膳食纤维又分为水溶性及非水溶性两类。膳食纤维可以整顿肠道环境，维持肠道菌丛平衡，帮助肠道蠕动，把食物残渣以及害菌所产生的腐败物质一起排出体外，对于有排便困难的牛皮癣患者，可以说是理想的通便良药。

　水溶性膳食纤维进入肠道后，会成为益菌的食物，能改善肠道菌丛状态，并吸收肠道中的水分，刺激肠道蠕动，可有效避免牛皮癣患者便秘。凝胶状的水溶性膳食纤维，还能包裹肠道的胆固醇，将胆固醇排出体外。

　苹果皮的果胶比果肉多？山东的牛皮癣医生：苹果胶多分布在果肉中

　可见，无论是水溶性膳食纤维或是非水溶性膳食纤维，都有一定程度的促进排便的效果。很多部分的水果都具有水溶性和非水溶性两种膳食纤维，因此除了苹果外，西洋梨、香吉士、芭乐、香蕉、奇异果也都是不错的选择。

　至于，是否苹果皮的果胶含量真的比果肉多？目前并无相关实据证实苹果皮的果胶含量比果肉多。但是，苹果的果胶多分布在果肉中，因此牛皮癣患者吃果肉才能摄取到较多的苹果胶。

　苹果与无糖原味优格双搭乳酸菌助整肠

　有便秘困扰的牛皮癣患者，建议可以将苹果搭配无糖原味优格，因为优格中含有益菌乳酸菌，与苹果胶同样具有整肠作用，两种食材搭配一起吃，可以达到相乘的效果。