适当调整饮食结构对牛皮癣患者病情恢复有帮助

　对于牛皮癣的危害或许有很多人不了解，牛皮癣疾病除了会影响到皮肤之外，还会对人体的肠胃产生影响。患上牛皮癣后，自己反而感觉到肠胃不适，结果就转而吃一些更容易下咽的腌制咸菜来代替日常饮食。但是作为顽固性皮肤病的牛皮癣，在饮食上是有很多禁忌的。除了要避免吃刺激性的食品之外，就连咸菜也是不可多吃的，否则可能会导致病情的加重。

　一，远离咸菜

　牛皮癣患者一定要少吃腌制的咸菜，对于咸菜这种食物对患者的病情影响大。少吃咸菜不但有益于身体饮食结构的调整，而且还益于牛皮癣病情的恢复。

　1、腌制的咸菜，一般含盐量较高，长期食用，会诱发高血压、肝脏器官的负担过重，虽说利于下饭，但是长期食用会造成胃肠道黏膜的损害。

　2、腌制的咸菜里面含有大量的亚硝酸盐，长期食用，不但会引起高蛋白血症，而且会致癌。

　3、腌制的咸菜含盐较多，虽然利于下饭，患者吃过多的咸菜，会导致营养不良，甚至会影响牛皮癣患者身体营养缺乏，不利于病情的恢复。

　二，多吃果蔬粗粮

　牛皮癣患者一定要在日常生活中多吃一些新鲜的水果和蔬菜，多吃一些富含蛋白质的食物，确保营养的正常供给。牛皮癣患者日常饮食中可适当增加些粗粮，有益健康。平常应多吃富含维生素C、维生素E、维生素A的食品，如新鲜绿叶蔬菜、西红柿、胡萝卜、瘦肉、水果，有利于病情的缓解和皮损的恢复。由于有大量的鳞屑脱落，会导致蛋白质流失，应及时补充，可以多吃些豆类、奶类、鸡蛋等高蛋白食物。