有牛皮癣长期吃素就不发病吗？山东潍坊治牛皮癣医院电话

　现代人很常三餐老是在外，外食吃多了太油太咸恐让身体负担不了，在饮食方面需要忌口的牛皮癣患者来说，常吃素也是他们防病的一大选择。

　山东潍坊治牛皮癣医生表示，不过，就有健康人员就提醒，要是吃素吃错方式，恐怕会让身体更不健康，罹患心血管疾病的风险也较高。

　牛皮癣患者朋友长期吃素真的会让身体健康、没负担吗？也会让疾病减少反复吗？

　长期吃素者，体内较易缺乏铁质、维生素B12，而缺乏这两种营养则容易导致贫血或是造成恶性贫血与动脉硬化，方法不正确，反而各种慢性病上身更不健康。

　根据相关调查研究指出，长期吃全素的人因身体缺乏维生素B12，血管比一般人更容易硬化。如果牛皮癣患者喜欢吃还给，建议在吃素应适时补充植物性蛋白质，并搭配谷类一起食用。

　另外，山东潍坊的牛皮癣医生表示，若是蔬菜炒过才吃，容易导致营养流失，也是吃素牛皮癣患者无法完整补充的原因之一。

　建议有牛皮癣的人群想要吸收更多蔬菜的营养，健康的方式是用滚水川烫十到二十秒，捞出来拌些许橄榄油就可上桌。